Chía con Leche Vegetal para tomar en Ayunas

Uno de los rituales que más disfruto en mi día a día es la mañana.

Me levanto cuando aún está oscurito, prendo velas en la cocina, pongo el agua del té a calentar y café para mi esposo.

Sacó la Chía del Refri y la  decoro con diferentes toppings que guardo en mi despensa en tarros de cristal que he  reciclado.

Me siento a escuchar el sonido de la cafetera mientras espero paciente el té y me como a cucharadas este brebaje delicioso que me sana cada mañana.

Después de la Chía tengo energía suficiente para meditar y saludar al sol.

Ingredientes (procura consumir orgánico):

2 cucharadas de semillas de chía

3/4 Vaso de Leche Vegetal (almendra, coco, Hemp, Cashew, Arroz etc.)

–También puedes 1/2 Vaso de Leche Vegetal y 1/4 de Agua natural o Agua de coco para que sea menos cremosa–

Los toppings son los que tu quieras escoger, a mi me gusta variar cada mañana. Mi formula:

Semilla + Nuez + alguna miel + Bayas deshidratadas (goji, arándanos, pasas...)

1/2 cucharadita de:

Almendras ralladas, avena sin glúten, coco en hojuela, pollen, Goji berries, cardamomo en polvo, cúrcuma, nueces, canela, cacao en polvo, corazones de Hemp, semillas de Girasol, pepitas, miel, miel de agave, arándanos, pasas, ¡en fin! Tantos alimentos sanadores y poderosos

Preparación

Cada noche dejo remojando la chía en la leche –o leche + agua, como hayas decidido– en un vaso dentro del refri.

Por la mañana, después de lavarme los dientes, saco la Chía y le pongo los toppings que quiero.

Me doy un momento para sentarme y tomarla en calma. Recuerda que es mejor dormir unos minutos menos o irte a dormir un poco antes y darte el tiempo de desayunar con calma.

Cada una de las comidas que hacemos no son solo con el fin de nutrir el cuerpo, cada comida debe de nutrirte a un nivel energético también.

Al consumir esta Chía todas las mañanas estarás dándole a tu cuerpo, como primer alimento del día, algo poderoso, saludable y renovador.

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Con amor,

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